à propos

 

Edito

Aperçu de la conférence du vendredi 20 avril  2018.
« L’alimentation en Grèce antique »
Au-delà de la subsistance ?

Alimentation et mise en ordre du cosmos en Grèce à l’époque archaïque

Dans le monde grec de l’époque archaïque, des poètes, penseurs et législateurs ont élaboré des systèmes visant à comprendre, à organiser tout ou partie du cosmos dans lequel devaient évoluer les hommes. Ces tentatives de mise en ordre de l’univers se sont volontiers accompagnées d’une volonté de mettre également en ordre les repas. Il convient de s’interroger sur le fait que des prescriptions alimentaires s’observent à la fois dans les poèmes hésiodiques, dans la tradition pythagoricienne mais aussi dans une constitution telle que celle des Lacédémoniens. Alors que les menus des Grecs de l’époque archaïque pouvaient s’avérer plutôt variés, comme en témoignent les sources écrites et archéologiques, le choix des denrées à consommer dépendait en pratique de conditions matérielles, de normes sociales, mais aussi, et peut-être surtout d’une certaine idée de la place de l’homme parmi les siens et par rapport aux dieux.

Karine RIVIERE, Ecole française d’Athènes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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